SIRENA 40-60 Mescolatrice planetaria
The bowl is lifted manually with a leverage system
that makes the operation effortless. As an option,
electric bowl lifting is available.
With the electric lift the descent of the bowl is
increased, to extract the tools without removing the
bowl
Direct-drive machine without belts
The gears in oil bath placed into a oiltight box make
the machine noiseless even when operating at high
speeds.
Front control panel; using the potentiometer to adjust
speed changes as desired
Ability to adjust the speed without stopping the
machine thanks to the inverter
Easily interchangeable tools depending on the type
of product to be processed
Thanks to the wide diameter of the tools, covering
most of the bowl, it is possible to mix all the dough
without leaving untreated parts
The size of stainless steel bowl and, especially, the
relation between height and diameter, assure the
perfect processing of the product. Pietroberto
Design.
The tools and bowl are those of the renowned
Pietroberto MIX model
Safety guard in stainless steel;
motor is graded protection class IP 44, the electric
system and control panel are class IP 54
Equipped with three standard tools:
thin wire whisk, spatula and hook
On request:
o thick wire whisk
o stainless steel spiral tool
o Bowl and tools reduction kit to 20 liters for the 40
liters
o Bowl and tools reduction kit to 30 liters for the 60
liters
o Bowl trolley
- Il carro porta vasca viene alzato manualmente con un
sistema di leveraggio che rende l’operazione senza fatica.
Come optional il sollevamento vasca elettrico.
- Con il sollevamento elettrico la corsa della vasca è
maggiorata, per estrarre gli utensili senza togliere la
vasca
- Organi di trasmissione in bagno d'olio, posizionati in una
scatola a tenuta, assicurano una notevole silenziosità
anche a velocità di lavoro elevate
- Macchina a trazione diretta senza cinghie
- Pannello di comando frontale; agendo sul potenziometro
si regolano a piacere le variazioni di velocità
- Possibilità di variare la velocità senza fermare la
macchina attraverso l’inverter
- Utensili facilmente intercambiabili a seconda del tipo di
prodotto da lavorare
- Tutto il prodotto contenuto nella vasca è perfettamente
mescolato grazie alla particolare larghezza degli utensili:
non ci sono così zone che non vengono lavorate
- Le dimensioni della vasca in acciaio inox permettono una
perfetta lavorazione del prodotto. Disegno Pietroberto.
- Utensili e vasca sono quelli dello storico modello
Pietroberto MIX
- Protezione antinfortunistica in acciaio inox; impianto
elettrico in classe di protezione IP 54, il motore è in classe
IP 44
- Utensili in dotazione:
o Frusta a fili fini,
o Spatola,
o Gancio.
- A richiesta:
o Frusta a fili grossi
o Utensile a spirale inox
o Raschiatore
o Kit riduzione vasca e utensili a 20 litri per la 40 litri
o Kit riduzione vasca e utensili a 30 litri per la 60 litri
o Carrello porta vasca
