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Linea automatica pane piccolo a 2 vie

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Linea automatica pane piccolo a 2 vie

Linea automatica per la produzione di pane piccolo con peso da 15 a 200 gr. crudo e una produzione oraria fini a 2400 pezzi/ora.
E' composta da una spezzatrice arrotondatrice a tamburo a 2 vie, una cella di prefermentazione  da 3, 6 e 9 minuti  e un filonatore/schiacciatore a nastro controrotante. Questa linea è idonea alla produzione di hamburger, hot dog e finger roll.
L'inserimento del modulo di formatura permette la produzione di qualsiasi tipo di filoncino.