Linea automatica pane piccolo a 4-5-e 6 vie
Linea automatica per la produzione di pane piccolo con peso da 35 a 200 gr. crudo e una produzione oraria fino a 7200 pezzi/ora.
E' composta da una spezzatrice arrotondatrice a tamburo a 4, 5 e 6 vie, una cella di prefermentazione da 10 a 60 minuti, un filonatore/schiacciatore a nastro controrotante e un integliamento automatico monoteglia. Questa linea è idonea alla produzione di hamburger, hot dog e finger roll.
L'inserimento del modulo di formatura permette la produzione di qualsiasi tipo di filoncino.