Forno ROTOR

PBR-H, nuovo forno a carrello girevole con facciata in acciaio inox Aisi 304 e perimetro in acciaio inox Aisi 430 - progettato con innovative soluzioni tecnologiche. Lo scambiatore di calore, di esclusiva concezione, assieme ad un nuovo sistema di ricircolo dell'aria, garantiscono un'elevata economia di esercizio e la cottura ottimale di ogni prodotto di panificazione e pasticceria. Facciata di moderno design con ampia cappa e con porta dotata di due cristalli, quello esterno apribile per una facile pulizia. Dotato di serie di pannello di comando di semplice utilizzo con display LCD grafico a 1 programma. Nella ricetta è possibile impostare la temperatura, il tempo di cottura e il tempo di immissione vapori.

Optional: Pannello di comandi con computer e display LCD per la cottura in automatico di 100 ricette

Model Width (mm) Length (mm) Heigt (mm) Installed Power (KW) Weight (Kg)
PBR-H1/D 40x60 1020 1070 2460 1.5 600
PBR-H1/E 40x60 1020 1070 2460 22 560
PBR-H2/D 50x70 1340 1875 2280 2.5 1200
PBR-H2/E 50x70 1340 1875 2280 33 1150
PBR-H3/D 50x70 1340 1875 2580 2.5 1220
PBR-H3/E 50x70 1340 1875 2580 33 1170
PBR-H5/D 60x80 1470 2005 2720 3.5 1285
PBR-H5/E 60x80 1470 2005 2720 43.5 1200
PBR-H6/D 80x100 1660 2140 2745 3.5 1650
PBR-H6/E 80x100 1660 2140 2745 57 1550
PBR-H7/D 2x(60x80) 1920 2400 2900 4.0 2000
PBR-H7/E 2x(60x80) 1920 2400 2900 76 1900
Model: PBR-H1/D 40x60
Width (mm): 1020
Length (mm): 1070
Heigt (mm): 2460
Installed Power (KW): 1.5
Weight (Kg): 600
Model: PBR-H1/E 40x60
Width (mm): 1020
Length (mm): 1070
Heigt (mm): 2460
Installed Power (KW): 22
Weight (Kg): 560
Model: PBR-H2/D 50x70
Width (mm): 1340
Length (mm): 1875
Heigt (mm): 2280
Installed Power (KW): 2.5
Weight (Kg): 1200
Model: PBR-H2/E 50x70
Width (mm): 1340
Length (mm): 1875
Heigt (mm): 2280
Installed Power (KW): 33
Weight (Kg): 1150
Model: PBR-H3/D 50x70
Width (mm): 1340
Length (mm): 1875
Heigt (mm): 2580
Installed Power (KW): 2.5
Weight (Kg): 1220
Model: PBR-H3/E 50x70
Width (mm): 1340
Length (mm): 1875
Heigt (mm): 2580
Installed Power (KW): 33
Weight (Kg): 1170
Model: PBR-H5/D 60x80
Width (mm): 1470
Length (mm): 2005
Heigt (mm): 2720
Installed Power (KW): 3.5
Weight (Kg): 1285
Model: PBR-H5/E 60x80
Width (mm): 1470
Length (mm): 2005
Heigt (mm): 2720
Installed Power (KW): 43.5
Weight (Kg): 1200
Model: PBR-H6/D 80x100
Width (mm): 1660
Length (mm): 2140
Heigt (mm): 2745
Installed Power (KW): 3.5
Weight (Kg): 1650
Model: PBR-H6/E 80x100
Width (mm): 1660
Length (mm): 2140
Heigt (mm): 2745
Installed Power (KW): 57
Weight (Kg): 1550
Model: PBR-H7/D 2x(60x80)
Width (mm): 1920
Length (mm): 2400
Heigt (mm): 2900
Installed Power (KW): 4.0
Weight (Kg): 2000
Model: PBR-H7/E 2x(60x80)
Width (mm): 1920
Length (mm): 2400
Heigt (mm): 2900
Installed Power (KW): 76
Weight (Kg): 1900