Ligne entièrement automatique pour la production de plusieurs types et formats de pain.
Elle est composée de deux diviseuses couvrant une gamme de poids allant de 35 à 1000 g.

Le chargement des diviseuses se fait automatiquement grâce à un élévateur basculeur.
Les modules en aval comprennent une bouleuse, une chambre de pré-fermentation, une unité d’étampe et de façonnage, toutes deux équipées d’un dispositif de by-pass;  - une dépose place le produit sur des plaques de 60x80 ou 80x100 qui sont prélevées d’un dépôt prévu à cet effet.
Les plaques sont ensuite placées automatiquement sur un chariot pour le four rotatif.
Cette ligne permet d’obtenir les produits suivants:
Pain à hamburger, pain à hot dog et pain pita
Pain allongé et baguettes
Petits pains ronds ("rosetta", "tartaruga", "kaiser") et autres pains étampés