Ligne automatique pour la production de petits pains avec un poids allant de 35 à 200 g, lorsqu’il est cru, et une production horaire jusqu’à 7200 pièces/heure.
Elle est composée d’une diviseuse-bouleuse à tambour à 4, 5 et 6 voies, d’une chambre de repos de 10 à 60 minutes, d’une façonneuse de pain allongé/dispositif de pressage à bande contrarotative et d’une dépose automatique à une seule plaque. Cette ligne convient pour la production de pain à hamburger, de pain à hot dog et de finger roll.
L’insertion du module de façonnage permet de produire tout type de pain allongé.